Degustazione vini con pranzo
È sempre nelle nostre intenzioni far conoscere al nostro cliente l’arte, la cultura e la tradizione della nostra Regione Campania.
Una delle più antiche tradizioni, conosciuta in tutto il mondo, è la produzione di vino. Dopo il Piemonte e la Toscana la Campania è la terza grande produttrice di vini di “ Denominazione di Origine Controllata e Garantita “ (DOCG), tre sono i vini con questa denominazione, Fiano di Avellino ,Greco di Tufo e Taurasi.
In quasi tutte le località della nostra Regione sono tenute vive queste tradizioni con il folclore e legate alle loro origini, qualità di vigneti che hanno origini secolari, come Aglianico del Taburno prodotto nella provincia di Benevento, vino di “Aversa” Asprinio Bianco nella tipologia Spumante proveniente da forme di allevamento della pianta ad Alberata Aversana prodotto nelle province di Caserta e Napoli, vino dei “ Campi Flegrei” Bianco e Rosso nelle tipologie normale, Novello e Passito con indicazione del vitigno: Falanghina.
Bianco nelle tipologie normale e Spumante, Piedirosso o “Per’ e Palummo” Rosso nelle tipologie normale, Riserva, Novello e Passito prodotto nella provincia di Napoli.
Vino del “Vesuvio “ Bianco ,Rosso e Rosato Lacryma Christi. Vini di “Castel S. Lorenzo “ Bianco Rosso e Rosato con indicazione del vitigno: Barbera Rosso nelle tipologie normale e Riserva Moscato Bianco nelle tipologie normale, Lambiccato e Spumante prodotto nella provincia di Salerno.
E poi ancora località come Costiera Amalfitana, Cilento, Capri, Ischia Penisola Sorrentina Benevento etc . L’area che la nostra compagnia ha scelto per regalare un fantastico tour ai nostri clienti è il territorio dell’Irpinia ed esattamente la Provincia di Avellino. La nostra scelta è stata quest’area perché la produzione di vini in questo territorio risale all’antichità, quando Cicerone , Plinio ed altri personaggi lodavano questi vini.
I vini prodotti in questa località sono Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Aglianico, Sciascinoso, da molti di questi vini si ha anche lo spumante e il Passito.
L’azienda che proponiamo di visitare è una delle più grandi produttrici di vigneti che hanno una estensione su un’area di 35 ettari situati sulle pendici di tre Comuni Sant’angelo all’Esca, Taurasi e Luogosano, questi 3 comuni fanno parte dei 17 comuni DOCG del vino Taurasi.
Una volta raggiunta la meta, il tour sarà svolto con l’aiuto di una guida esperta e qualificata del mondo enologico, naturalmente la prima parte del tour sarà dedicata alla visita dei vigneti con una spiegazione dettagliata di come viene curato ogni vigneto a seconda del tipo di Uva e i tempi di maturazione.
La fase successiva e quella di vedere il processo di produzione del vino, dallo schiacciamento degli acini alla fermentazione, per finire poi con la svinatura (travaso del vino dalla vasca di fermentazione a recipienti dove il vino verrà conservato). Si ha poi l’opportunità di visitare le cantine per vedere tutte le qualità di vino selezionato passando poi alla fase più piacevole e rilassante, “ La Degustazione “ .
Immerso nel verde, tra alberi Secolari di uliveti e vigneti si trova un antico casolare che è stato ristrutturato, lasciando intatte quelle che erano tutte le sue originali caratteristiche ma rendendolo un ristorante dall’ambiente intimo e confortevole, ci sarà il pranzo con degustazione di diversi tipi di vino DOC E DOCG con un menù a scelta fra le tante pietanze locali e caratteristiche della zona come i formaggi ed olio d’oliva che sono di produzione propria pasta fresca fatta in casa condita con sughi cotti con ingredienti locali semplici e naturali .
Sarà un tour indimenticabile perché con la macchina si attraverseranno paesaggi incantevoli avvolti dal silenzio e dal mistero, e perché si ha la possibilità di gustare il vino che tutto il mondo ci invidia.
Dettagli
| Durata | 8/9 ore |
| Lingua autista | Italiano |
| Lingua guida | Italiano |
| Punto di partenza | A tua scelta |
| Highly Recommended |
| Filtra per Porto di partenza | Escursioni dal Porto di Napoli | Escursioni dal Porto di Salerno | Escursioni dal Porto di Sorrento | Escursioni dal Porto di Amalfi |
| Filtra per categoria | Servizio Tour privati | Tour giornaliero da Napoli | Vino e Tour gastronomici |
